Spezie natalizie per torte e biscotti

SPEZIE DI NATALE

INGREDIENTI

2 cucchiai di cannella

2 cucchiaini di zenzero

2 cucchiaini di noce moscata

1 cucchiaino di chiodi di garofano tritati

1 cucchiaino di pepe

PROCEDIMENTO

Unisci gli ingredienti in una ciotola e mescola bene. Conserva la polvere in un barattolo a chiusura ermetica.

SPEZIE PER GINGERBREAD

2 cucchiai di cannella in polvere

2 cucchiaini di chiodi di garofano

1\2 cucchiaino di coriandolo

1\2 di cardamomo

1\2 cucchiaino di zenzero

1\2 cucchiaino di anice stellato

1\2 cucchiaino di noce moscata

PROCEDIMENTO

Macina gli ingredienti fino a ridurre tutto in polvere.

Mescola bene e conserva la polvere in barattoli a chiusura ermetica.

Le miscele di spezie fai da te

per torte e biscotti sono alcuni dei regali che ho suggerito di fare per Natale nel mio libro “I doni di Irene”